Meny
Vissa mindre förändringar av menyn kan förekomma, vi försöker anpassar efter säsongens råvaror och efterfrågan.
- Åre Atlantfisk
- Svartbergert bryggeri & Åre Soda
På vår restaurang är det kontantfri betalning.
Vid allergi, tala med personalen.
FÖR- & SMÅRÄTTER
MOZZARELLA BURATTA med cocktailtomat, basilika, balsamvinäger. 145
HAVSKRÄFTA med brynt smör, vitlök, chili, persilja och stekt bröd. 149
FÄRSKA BLÅMUSSLOR med grädde, vitt in, vitlök, chili. 159
CHARKBRICKA salami, parmaskinka, bresaola, oliver och stekt bröd. 149
VITLÖKSBRÖD med olivolja, persilja och flingsalt på surdegsbröd. 79
ROSTADE SALTA MANDLAR 59
OLIVER marinerade i rosmarin och vitlök 59
CHIPS 39
VARMRÄTT
PASTA
SKALDJUR havskräfta, färska blåmusslor, scampi, skaldjur mix, bas av tomatsås, vitt vin, vitlök och chili. 289
RAGU långkok på malen högrev, smak av tomat, morot, rotselleri och lök. 269
FUNGI blandsvamp, tryffelolja, lök, vitlök, chili och bas av grädde, toppat med riven parmesan 249
KYCKLING MARSALA, kycklingfilé, grädde, salvia, marsalavin, smör och riven ost. 259
* Våra pastarätter är gjorda förhand och färska.
FISK
RÖDING FILÉ med vitvinssås, ramslök, och potatis & palsternacka pure. 279
TILL DE SMÅ MYRORNA
Alla pastarätter kan ordnas till barnportion.
EFTERRÄTT
BANOOFEE 149
Chokladtårta med digestivekexbotten, banan, karamelliserad mjölk, grädde och egen chokladsås.
GLASS vanilj, choklad med vår egen chokladsås 129
TIRAMISU 149
PANNACOTTA 95